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Diventa elicicoltore

Che cosa serve
per partire

Dal recinto all’alimentazione: ecco che cosa serve per avviare l’impianto. Quantità e specifiche dipendono dal progetto, dalla superficie e dal numero di recinti.

Un rotolo di rete Helitex parzialmente srotolato a terra, prima del montaggio del recinto.

Dotazioni coerenti con il progetto

Ogni elemento dell’impianto ha una funzione precisa: contenere le chiocciole, proteggerle, creare il microclima, alimentarle o avviare il ciclo. Il Disciplinare definisce i requisiti; il progetto stabilisce quantità e configurazione.

L’Istituto e le realtà della filiera forniscono i materiali specifici del Metodo Cherasco. Per le altre dotazioni puoi acquistare dove preferisci, rispettando le caratteristiche indicate nel progetto.

Le dotazioni

Un rotolo di rete Helitex parzialmente srotolato a terra, prima del montaggio del recinto.

Rete Helitex®

Rete in polietilene stabilizzato ai raggi UV per il contenimento nei recinti. Le due balze ripiegate limitano la fuga e contribuiscono a proteggere le chiocciole dai predatori.

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Dettaglio ravvicinato della maglia di una rete di protezione tesa su un recinto.

Reti di protezione

Reti superiori, antigrandine e ombreggianti vengono scelte in funzione dell'impianto e dell'esposizione per ridurre i rischi dell'allevamento all'aperto.

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Vaschetta di baby snails certificate posata sulla vegetazione di un recinto.

Baby snails certificate

Giovani chiocciole certificate, ottenute da riproduttori selezionati e introdotte alla stessa età. L'uniformità rende più programmabili crescita e raccolta.

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Recinti di allevamento a cielo aperto con rete di protezione, in un impianto Chiocciola Metodo Cherasco.

Sementi certificate

Miscele selezionate per creare copertura, ombra e un microambiente adatto nei recinti. Non costituiscono l'alimento principale del Ciclo Naturale Breve.

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Un'allevatrice tiene un cesto di chiocciole appena raccolte in un impianto Metodo Cherasco.

Alimentazione Integra

Un piano alimentare vegetale unico accompagna il Ciclo Naturale Breve e sostiene crescita e formazione del guscio. Quantità e modalità di somministrazione seguono il programma di allevamento.

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Una mano guantata sfiora il pannello di comando dell’estrattore: sullo schermo il marchio Muller One accanto a quello dell’Istituto, e le bandiere per la scelta della lingua. A destra il fungo rosso di emergenza; in alto il bordo appannato della cupola, con le chiocciole dentro.

Impianti Muller

Estrattori per valorizzare la bava in azienda attraverso un ciclo di detersione e stimolazione senza sacrificare le chiocciole.

Scopri gli impianti

Impianti Muller

Estrazione della bava in azienda

Gli impianti Muller lavorano per cicli della durata complessiva di un’ora. Modello e capacità si scelgono in base al numero di recinti e al programma produttivo.

Una mano guantata sfiora il pannello di comando dell’estrattore: sullo schermo il marchio Muller One accanto a quello dell’Istituto, e le bandiere per la scelta della lingua. A destra il fungo rosso di emergenza; in alto il bordo appannato della cupola, con le chiocciole dentro.

Richiedi quantità e condizioni

Indica la superficie, il numero di recinti se è già definito e le dotazioni che ti interessano. L'Ufficio Tecnico ti aiuterà a capire quantità, disponibilità e condizioni.

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Fai analizzare il terreno

L’analisi misura pH e tessitura del suolo e permette di individuare eventuali correzioni prima della progettazione dell’impianto.

Preleva circa 200 grammi di terreno a una profondità di 20 centimetri e inseriscili in un barattolo o in un sacchetto ben chiuso. Puoi consegnare il campione durante la Giornata Informativa oppure spedirlo a:

Istituto Internazionale di Elicicoltura
Corso Luigi Einaudi, 40
12062 Cherasco (CN)

Allega nome e cognome o ragione sociale, indirizzo, codice fiscale o partita IVA e numero di telefono. L’analisi è gratuita.

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