Great Big Story (CNN) — Harvesting Snail Slime for Beauty Products
Un servizio sull'estrazione della bava e sulla filiera cosmetica sviluppata a Cherasco. Video in inglese.
Chi ci ha raccontato
Rassegna stampa
Servizi e articoli dedicati all’Istituto, al Metodo Cherasco e alla filiera della bava di chiocciola.
Business Insider — Big Business
Perché la bava di chiocciola è diventata un mercato internazionale
Il servizio racconta il rapporto fra allevamento, cosmetica e tecnologia di estrazione. Nelle immagini girate a Cherasco si vedono gli impianti Muller durante la lavorazione.
Video in inglese, durata: 12 minuti.
Servizi e articoli
DW — Science & Technology
Un segmento televisivo tedesco dedicato all'allevamento della chiocciola e alla bava. Video.
Robert Parker Wine Journal — Sluggish Growth: Snail Farming Is a Fast Growing Business
L'elicicoltura di Cherasco raccontata a un pubblico gastronomico internazionale.
Modern Farmer — Italy’s Snail Breeding Scene Picks Up the Pace
L'elicicoltura italiana e il ruolo di Cherasco per un pubblico agricolo internazionale.
Daily News Egypt — Demand for Natural Cosmetics Drives Snail Slime Boom in Italy
La domanda di cosmetica naturale e la crescita della filiera italiana della bava.
The Telegraph — Italy’s snail farmers having the slime of their lives as niche beauty product craze sees rise in demand
Un reportage del 2017 sulla domanda di cosmetici alla bava di chiocciola e sul suo effetto sugli allevatori italiani. Articolo in inglese.
L'Istituto
Materiali, immagini e interviste
Per richieste editoriali, indica testata, argomento e tempi di pubblicazione.