Un evento unico dedicato alle chiocciole di Lumacheria Italiana, protagoniste di un doppio percorso gastronomico firmato da due grandi interpreti della cucina italiana: Pasquale Laera, chef stellato, con una proposta fine dining raffinata ed elegante, e Riccardo Arduino, anima dell’Osteria Contemporanea e dello Smoking Bar Torino, che ha ospitato la serata, con una visione creativa e moderna della tradizione.
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