Samedi 13 juin 2020 à Cherasco (CN)
Retour de notre Journée d'Information en Salle
SAMEDI 13 JUIN
de 9h00 à 16h00
Via della Pace, 16 - Cherasco (CN)
Une occasion importante et gratuite d'échange et de confrontation directe pour entrer dans le monde de Chiocciola Metodo Cherasco.
Technique, informations économiques, potentiel de la chaîne entrepreneuriale, visite à l'élevage.
Interviendront:
- Simone Sampò Président ANE et Directeur de l'Institut International d'Héliciculture: introduction au monde de l'Héliciculture 2.0, exposition du Disciplinaire Chiocciola Metodo Cherasco et des 6 points qui le caractérisent, l'extraction de la bave avec la machine Muller One, les informations économiques sur les coûts et les revenus
- Donato Mangino Viceprésident ANE: les services et la chaîne entrepreneuriale de l'héliciculture selon Chiocciola Metodo Cherasco
- Cristiano Scarrone, architecte Responsable du Bureau Technique: la technique, comment construire et gérer une installation à cycle naturel complet
- Chiara Lovera, brandowner di Sagapò Cosmetici: la cosmetica a base di purissima bava di chiocciola, le potenzialità del mercato, la forza del Private Label
- Paolo Baratti Direttore Commerciale Lumacheria Italiana: i rapporti commerciali con gli elicicoltori, il supporto all’impresa, il Private Label in campo gastronomico
Le iscrizioni sono aperte e potete prenotarvi chiamandoci allo 0172.489382 o scrivendo a info@istitutodielicicoltura.com
