2022
Nasce
la Filiera certificata Chiocciola
Metodo Cherasco.
L’importanza di avere norme per la
corretta prassi operativa.
Con il supporto dell’Ente Certificatore BUREAU
VERITAS nasce la FILIERA
CMC.
La certificazione garantisce CONTRATTI DI
FILIERA con gli elicicoltori e INDICIZZAZIONE DEI PREZZI a tutela
del produttore e del consumatore.
Il Mondo della Chiocciola
