Istituto Internazionale di Elicicoltura di CherascoOltre 45 anni di storia. Dal 1973 l'Istituto Nazionale di Elicicoltura di Cherasco è il più importante centro d'avanguardia d'Europa per l'allevamento di chiocciole2026-04-24T17:23:21+02:00https://uploads3.fw360.it/uploads/env/4/6260/img/logos/immagine_2024-03-18_224343101.png?1710798223742urn:uuid:e10b4d00-8847-4ab2-3c8b-c3d36b6090ecNouvelle Journée d'Information : Samedi 13 Avril 2024urn:uuid:3b183bf3-4d5c-d5e5-0ec6-bf86679a014a2026-04-24T20:24:00+02:00<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="79395" data-elementor-post-type="post">
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<div><strong><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f40c.png" alt="🐌" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Découvrez le Monde de l'Héliciculture avec la Méthode Cherasco! <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f33f.png" alt="🌿" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></strong></div>
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<div>Venez découvrir les merveilles de l'héliciculture lors de notre <em>Journée d'Information Gratuite</em> - une nouvelle opportunité qui s'ouvre en 2024!</div>
<div><strong>Quand:</strong> SAMEDI 13 AVRIL 2024, de 9h00 à 16h00</div>
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<p><strong>Où:</strong> Cet événement passionnant se déroulera à l <strong>@UNISG Université des Sciences Gastronomiques</strong>. Un voyage de la théorie à la pratique, touchant le cœur de l'héliciculture de Cherasco, de la Lumacheria italienne aux élevages fascinants.</p>
<p><strong>Comment s'inscrire:</strong> Réserver votre place est simple et gratuit. Envoyez un email à <span>info@istitutodielicicoltura.com</span> ou appelez le <span>0172.489382</span>.</p>
<p style="text-align: center;"><em><br /><strong>Notre Journée d'Information représente votre entrée dans le monde dynamique de l'héliciculture et une fenêtre sur ses incroyables potentiels économiques.</strong><br /></em></p>
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<div style="text-align: center;"><strong>PROGRAMME DE L'ÉVÉNEMENT</strong></div>
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<div><strong>PARTIE UN:</strong></div>
<div>De 9h00 à 12h30. Les Fondements Théoriques.<br />Université des Sciences Gastronomiques, Corte Albertina via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo – BRA.<br />Accompagnés par Simone Sampò et l'équipe de l'Institut, plongez dans le monde de l'héliciculture 4.0 dans la prestigieuse université, berceau de notre Cahier des Charges d'Élevage. Un mélange de théorie, technique et analyse des coûts.</div>
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<div><strong>DEUXIÈME PARTIE :</strong></div>
<div>De 14h00 à 16h00. Expérience sur le terrain.<br />Pôle d'Heliciculture, Corso Luigi Einaudi 40, Cherasco.<br />Passons de la théorie à l'action ! Explorez le parcours de l'Escargot : de l'extraction de la bave aux applications en gastronomie et cosmétique. N'oubliez pas, la réservation est essentielle et gratuite : <span>info@istitutodielicicoltura.com</span> – <span>0172.489382</span>.</div>
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<div>Un programme détaillé sera votre compagnon de voyage dans cette aventure, en vous fournissant une carte routière personnalisée.</div>
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<div>Ne manquez pas cette occasion unique d'apprentissage et d'échange : <strong>une journée qui changera votre perspective !</strong></div>
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<h2>DEMANDE D'INFORMATIONS</h2>
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<p style="text-align: center;">Les places disponibles sont limitées</p>
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</div>Projet Itinera : doublement à Finale Emilia!urn:uuid:558ac5e0-edfe-f1d4-ba55-ed447ac19d6b2026-04-24T20:24:00+02:00Itinéraires<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="79635" class="elementor elementor-79635" data-elementor-post-type="post">
<section class="elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4653112 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default" data-id="4653112" data-element_type="section">
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.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .element <div class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: center;"><strong>En avril, le projet Itinera double et, après la Campanie, arrive également à Finale Emilia - province de Modène en Émilie-Romagne!</strong></div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto">Dans le cadre de <span class="xt0psk2">Sagrissima</span>, événement dédié aux excellences culinaires de notre beau pays, le samedi 20 avril 2024, notre directeur <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" tabindex="0" href="https://www.facebook.com/s.sampo3?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=-]K-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Simone Sampò</span></a> guidera les invités à la découverte du monde de Chiocciola Metodo Cherasco, des installations à la table! </div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto">Convaincus de la force de l'économie hélicoïdale, le Projet Itinera est né de la volonté de créer un réseau dans toute l'Italie et d'approcher de nouvelles réalités du monde entrepreneurial de l'héliciculture : <strong>la rencontre, gratuite et sur réservation, est essentielle pour entrer pleinement dans le Cycle Court de l'Escargot Méthode Cherasco</strong>, recueillir toutes les informations utiles et les données économiques et découvrir les grandes potentialités entrepreneuriales de ce secteur en expansion constante !</div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto"><strong>Rendez-vous au NOUVEAU CINEMA CORSO</strong> situé au 5 via Giacomo Matteotti à Finale Emilia à partir de 9h30.</div><div dir="auto"> </div><div dir="auto">Le Directeur <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" tabindex="0" href="https://www.facebook.com/s.sampo3?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=-]K-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Simone Sampò</span></a>, expert maximal du secteur, offrira aux invités une expérience riche en informations et partage. </div><div dir="auto"> </div><div dir="auto">Sur scène sera également présent le Vice-Président de l'ANE Valentino Rossetto avec l'étude de cas de l'entreprise <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" tabindex="0" href="https://www.facebook.com/le3chiocciole?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=-]K-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Les trois escargots</span></a> de Sossano (VI), éleveurs d'escargots de la filière CMC et point de référence dans <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg ... </div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto"><strong>De plus, du 19 au 21 avril, Valentino Rossetto avec ses sœurs Chiara et Marta seront disponibles pour vous rencontrer sur le stand de SAGRISSIMA dédié à l'entreprise Le Tre Chiocciole</strong> qui représente l'une des meilleures entreprises d'escargots selon la méthode Cherasco en Italie : vous pourrez découvrir leur univers allant de l'élevage, à la gastronomie, jusqu'à l'extraction de la bave et aux cosmétiques.</div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: center;"><strong>Un événement à ne pas manquer ! Réservation GRATUITE et OBLIGATOIRE au numéro 0172.489382 – <a class="moz-txt-link-abbreviated mailto-link" href="mailto:info@istitutodielicicoltura.com" target="_blank" rel="noopener">info@istitutodielicicoltura.com</a>!</strong></div><div dir="auto"> </div><div dir="auto" style="text-align: center;">Nous vous attendons, en compagnie des amis de Caracol !</div></div> </div>
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.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}</style><h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">DEMANDEZ DES INFORMATIONS</h2> </div>
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</div>Projet Itinera dédié à l'Escargot en voyage à travers l'Italie!urn:uuid:855ca814-0680-6966-d6ab-45367360187f2026-04-24T20:24:00+02:00Itinéraires<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="79590" class="elementor elementor-79590" data-elementor-post-type="post">
<section class="elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4653112 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default" data-id="4653112" data-element_type="section">
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<div><p>Nous sommes heureux d'annoncer le retour du <strong>Progetto Itinera dédié à l'escargot en voyage à travers l'Italie !</strong></p><p><strong>Samedi 6 avril 2024</strong> vous trouverez notre personnel technique à Giugliano in Campania, ospiti di Antonio Pirozzi e Costantino Chianese dell' Az.Elicicola SNAILFRUIT che diventano i vostri punti di riferimento per le regioni del Sud. L'incontro, gratuito e su prenotazione, è fondamentale per entrare nel vivo del Ciclo Breve di Chiocciola Metodo Cherasco, raccogliere tutte le informazioni utili e i dati economici e conoscere le grandi potenzialità imprenditoriali di questo settore in continua espansione! <a href="https://maps.app.goo.gl/A8KQ2AvXsDGZyiqGA">Lien vers la carte</a> </p><p class="p1" style="text-align: center"><strong>09:00 - 09:30</strong></p><p class="p1">Accueil et enregistrement des participants dans la salle de conférence de l'Hôtel Premiere de Giugliano in Campania.</p><p class="p1" style="text-align: center"><strong>09:30 - 12:30 </strong></p><p class="p1">Séminaire d'introduction animé par Cristiano Scarrone, Responsable du Bureau Technique de l'Institut International d'Héliciculture Chiocciola Metodo Cherasco.</p><ul class="ul1"><li class="li1"><strong>Aperçu du Cahier des Charges d'Élevage.</strong></li><li class="li1"><strong>Méthodes d'élevage et leurs applications.</strong></li><li class="li1"><strong>Opportunités commerciales dans le secteur de l'héliciculture.</strong></li><li class="li1"><strong>Analyse des coûts et perspectives économiques.</strong></li></ul><p class="p1" style="text-align: center"><strong>12:30 - 14:00, pause déjeuner libre</strong></p><p class="p1"><strong>Deuxième partie:</strong> visite guidée à l'Azienda Elicicola Snailfruit - Via Grotta dell’Olmo, 103.3 – Giugliano in Campania </p><p class="p1" style="text-align: center"><strong>14:00 - 16:00</strong></p><p class="p1"><strong>Visite guidée des enclos</strong> d'élevage en Cycle Court à la Ferme Hélicicole Snailfruit, accompagnés par les référents de l'Institut International d'Héliciculture, Antonio Pirozzi et Costantino Chianese.</p><ul class="ul1"><li class="li1"><strong>Connaissance approfondie de l'histoire et des succès de la Ferme Snailfruit.</strong></li><li class="li1"><strong>Opportunité d'échanger directement avec les experts du secteur hélicicole.</strong></li></ul><p class="p1" style="text-align: center"><strong>Analyse du sol </strong></p><p class="p1">Au cours de la journée informative, il est possible de remettre un échantillon de sol pour analyse. Environ 200 grammes de terre prélevés à une profondeur de 20 cm sont nécessaires, emballés dans une enveloppe fermée ou un bocal. Le coût de chaque échantillon (nous recommandons généralement un prélèvement tous les 5 000 mètres carrés) est de 35 euros + TVA, payable directement ou ultérieurement par virement bancaire. Les résultats seront envoyés par e-mail sous environ une semaine, accompagnés d'un rapport discuté avec nos techniciens.</p><p class="p1" style="text-align: center"><strong>Pour réserver, il suffit d'envoyer un email à <a href="mailto:info@istitutodielicicoltura.com"><span class="s1">info@istitutodielicicoltura.com</span></a> ou d'appeler le 0172.489382. </strong></p><p class="p2" style="text-align: center"><strong><i>Nous vous attendons à Giugliano in Campania le samedi 6 avril !</i></strong></p></div><div class="width-100 separator-line"></div></div>
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<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">EN AVRIL, ITINERA DOUBLES EN EMILIE-ROMAGNE ! </h2> </div>
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<div class="content-wrap"><h4 class="title">Le samedi 20 avril, le Projet Itinera double et, après la Campanie, arrive également à Finale Emilia - province de Modène - en Emilie-Romagne !</h4><div class="content"><p> </p><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto">Dans le cadre de <span class="xt0psk2">Sagrissima</span>, Événement dédié aux excellences culinaires de notre beau pays, le samedi 20 avril 2024 notre Directeur... <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" href="https://www.facebook.com/s.sampo3?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=-]K-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Simone Sampò</span></a> condurrà gli ospiti alla scoperta del mondo di Chiocciola Metodo Cherasco a partire dagli impianti fino alla tavola!</div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto">Certi della forza dell’economia elicoidale, il Progetto Itinera nasce per volontà di fare rete in tutta Italia e avvicinare nuove realtà al mondo imprenditoriale dell’elicicoltura: <strong>l’incontro, gratuito e su prenotazione, è fondamentale per entrare nel vivo del Ciclo Breve di Chiocciola Metodo Cherasco</strong>, raccogliere tutte le informazioni utili e i dati economici e conoscere le grandi potenzialità imprenditoriali di questo settore in continua espansione! </div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto"><strong>Rendez-vous au NOUVEAU CINEMA CORSO</strong> situé au 5, via Giacomo Matteotti à Finale Emilia à partir de 9h30.</div><div dir="auto"> </div><div dir="auto">Le Directeur <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" href="https://www.facebook.com/s.sampo3?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=-]K-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Simone Sampò</span></a>, expert de renom dans le secteur, offrira aux invités une expérience riche en informations et en partage.</div><div dir="auto"> </div><div dir="auto">Sur scène sera également présent le Vice-Président de l'ANE Valentino Rossetto avec l'étude de cas de l'entreprise <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xc... <a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg xo1l8bm" href="https://www.facebook.com/Veneto-138367109572881/?__cft__[0]=AZV22R0iIpoyYOOf08Xvv3Bxf8g7z_duxd2M2fIDTbNnJ2nTLvhQ_PQvkidPTmh0sxv9VS6egZTKhqQrmD4_yyWGSpWtKKcNOlBlRvweWEQ9z1ZH8BPqTFXJTmpCZJnvorU&__tn__=kK-R" target="_blank" rel="noopener"><span class="xt0psk2">Veneto</span></a>.</div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto"><strong>De plus, du 19 au 21 avril, Valentino Rossetto avec les sœurs Chiara et Marta seront disponibles pour vous recevoir sur le stand de SAGRISSIMA dédié à l'entreprise Le Tre Chiocciole</strong> qui représente l'une des meilleures entreprises d'escargots selon la méthode Cherasco en Italie : vous pourrez découvrir leur monde allant de l'élevage, à la gastronomie, jusqu'à l'extraction de la bave et aux produits cosmétiques.</div></div> </div><div dir="auto"> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto"><strong>Un événement à ne pas manquer ! Réservation GRATUITE et OBLIGATOIRE au numéro 0172.489382 - <a class="moz-txt-link-abbreviated mailto-link" href="mailto:info@istitutodielicicoltura.com" target="_blank" rel="noopener">info@istitutodielicicoltura.com</a>!</strong></div><div dir="auto"> </div><div dir="auto">Nous vous attendons, en compagnie des amis de Caracol !</div></div></div></div>
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<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">DEMANDEZ DES INFORMATIONS</h2> </div>
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<p style="text-align: center;">Les places disponibles sont limitées</p> </html> </div>
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</div>Formation technique sur le tas : 17 et 18 avril 2024urn:uuid:7ed69dc8-4f13-a103-fdb0-7954fce8c1ab2026-04-24T20:23:00+02:00Eventi<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="79398" class="elementor elementor-79398" data-elementor-post-type="post">
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<h6 class="header"><strong>Nous avons programmé le premier cours de formation technique On the Job de 2024 <img class="emoji" role="img" draggable="false" src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/svg/1f4c5.svg" alt="📅" />.</strong></h6><div> </div><div class="date">Nous vous attendons le mercredi 17 et le jeudi 18 avril pour <strong>apprendre tout ce qu'il est important de savoir</strong> pour devenir d'excellents éleveurs d'escargots selon la méthode Cherasco. <img class="emoji" role="img" draggable="false" src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/svg/1f40c.svg" alt="🐌" />.</div><div> </div><div class="details">Pour obtenir des informations, un programme détaillé et s'inscrire au cours, il suffit d'un appel téléphonique au <span class="contact">0172.489382</span> ou d'un e-mail à <span class="contact">info@istitutodielicicoltura.com</span></div><div> </div><div class="course-details"><p><strong>La formation est une condition essentielle pour devenir des héliciculteurs de la filière !</strong> Participer au cours technique "On The Job" représente le renforcement des liens entre notre institut et les futurs éleveurs. Ce seront deux journées très riches en contenu en étroite collaboration avec tout notre personnel.</p><ul><li>Technique de construction et gestion de l'installation</li><li>Cueillette et livraison des escargots</li><li>Développements commerciaux dans le secteur gastronomique</li><li>Le processus d'extraction Muller du sérum d'escargot</li><li>Les cosmétiques sous marque privée</li><li>Les règles à respecter dans le domaine vétérinaire et sanitaire</li><li>La réglementation fiscale</li><li>Le contrôle qualité</li></ul><p>Le cours coûte 400 euros + TVA, montant qui permet la participation de 3 personnes par groupe.</p></div><div class="hashtag">#ilfuturoèchiocciola #ciclonaturalebreve #economiaelicoidale #chiocciolametodocherasco #formazione</div><p> </p> </div>
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<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">DEMANDE D'INFORMATIONS</h2>
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</div>Nouvelle Journée d'Information : Samedi 16 Décembre 2023urn:uuid:cee84074-86c5-432d-cd49-bfb79e7652562026-04-24T20:23:00+02:00Journées d'information<div class="cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql o9v6fnle ii04i59q">
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<p style="text-align: center;"><strong>DEVENEZ ÉLEVEUR D'ESCARGOTS DE FILIÈRE MÉTHODE CHERASCO !</strong></p>
<p><strong>Nous vous attendons nombreux à la réunion gratuite du SAMEDI 16 décembre DE 9H À 16H.</strong></p>
<p>Les réservations gratuites sont ouvertes pour notre nouvelle Journée d'Information Gratuite, dans les locaux de @UNISG Università di Scienze Gastronomiche. Des aspects théoriques à la visite du Pôle d'Élevage d'Escargots de Cherasco et aux sites de production de Lumacheria Italiana jusqu'aux élevages.</p>
<p><strong>Envoyez un e-mail à info@istitutodielicicoltura.com ou appelez le 0172.489382.</strong><br />
Notre Journée d'Information est la première étape essentielle pour entrer dans le monde de l'Escargot et découvrir toutes les possibilités de l'élevage d'escargots en tant que source de revenus.</p> <p><strong>Première partie.</strong><br />
De 9h à 12h30. Les lignes théoriques.<br />
Université des Sciences Gastronomiques, Corte Albertina via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo – BRA –<br />
Sous la direction de Simone Sampò et du personnel de l'Institut, vous entrerez au cœur de l'Héliciculture 4.0 dans le prestigieux siège de l'Université où notre Cahier des Charges d'Élevage est né. Théorie, technique et analyse des coûts.</p>
<p><strong>Deuxième partie.</strong><br />
De 14h à 16h. Visite des installations et du laboratoire d'extraction Muller. Pôle de l'Héliciculture, Corso Luigi Einaudi 40, Cherasco. Après la théorie, nous passerons sur le terrain pour découvrir le parcours hélicoïdal de l'Escargot : extraction de la bave, gastronomie, cosmétique. La réservation est obligatoire et gratuite : info@istitutodielicicoltura.com – 0172.489382.<br />
Le programme détaillé soutiendra votre participation avec une feuille de route dédiée.<br />
Ce sera un moment important de confrontation, une expérience unique !</p> <p>#ciclonaturalebreve #economiaelicoidale #chiocciolametodocherasco #helix #ilfuturoèchiocciola</p>
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</div>Formation technique sur le tas : 6 et 7 décembre 2023urn:uuid:349f0b2d-d5c7-5970-4bb9-a79f80b95bd02026-04-24T20:23:00+02:00Eventi<div class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">
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<p>Mercredi 6 et Jeudi 7 Décembre, retour sur le terrain avec le cours ON THE JOB, le cours de formation technique qui vous aidera à être prêt à commencer immédiatement la profession d'éleveur d'escargots CMC.</p>
<p><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4de.png" alt="📞" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4e8.png" alt="📨" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pour demander des informations, un programme détaillé et s'inscrire au cours, il suffit d'un appel au 0172.489382 ou d'un e-mail à info@istitutodielicicoltura.com</p>
<p><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cc.png" alt="📌" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> La formation est une étape fondamentale pour devenir de bons éleveurs d'escargots en filière ! Participer au Cours Technique On The Job représente la consolidation de la relation entre notre Institut et les futurs éleveurs.</p> <p>Ce seront deux journées très denses en contenu en étroite collaboration avec tout notre personnel.<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Technique de construction et gestion de l'installation<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Collecte et livraison des escargots<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Le développement commercial dans le secteur gastronomique<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Le processus d'extraction Müller du sérum d'escargot<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Les cosmétiques de marque privée<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Les règles à respecter dans le domaine vétérinaire et sanitaire<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Les réglementations fiscales<br />
<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f4cd.png <p>#ilfuturoèchiocciola #ciclonaturalebreve #economiaelicoidale #chiocciolametodocherasco #formazione</p>
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