Eobania Vermiculata

E’ chiamata volgarmente “rigatella”ed è molto conosciuta e apprezzata nell’Italia centro meridionale. E’ chiocciola tipica della costa mediterranea e delle isole, presenta una conchiglia depressa (diametro 2,8 – 3,5 mm) con colori a bande marroni, molto evidenti. E’ presente su tutti i mercati italiani durante l’ intero anno, ma tutto il prodotto è esclusivamente di raccolta naturale, in parte proveniente dalla Grecia o dal Marocco. Non si conoscono allevatori di questa specie in quanto il prezzo di mercato non è molto elevato e soprattutto per fare un chilogrammo occorrono quasi 250 soggetti. La sola raccolta, in allevamento, se lo stesso fosse fattibile, comporterebbe già costi doppi o tripli nei confronti delle specie più pesanti e di taglia più grande. E’ la lumaca più conosciuta nel territorio di Roma: alla base della famosa e antica festa di San Giovanni.